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La cocina, más allá del restaurante

Auditorio Acceso libre

Lunes 18, 18:15h - 19:00h Auditori
18-11-2019 18:15 18-11-2019 19:00 Europe/Madrid La cocina, más allá del restaurante El cierre de Sant Pau, el restaurante de Sant Pol de Mar con tres estrellas Michelin, supuso una pérdida enorme a nivel gastronómico y sentimental para los gourmets. Afortunadamente, Carme Ruscalleda no se ha retirado del todo (quienes la conocen aseguran que nunca lo hará) y sigue, sin la presión del día a día, en diversos proyectos gastronómicos como el Sant Pau de Tokio y la restauración del hotel Mandarin Oriental de Barcelona. Por si fuera poco, continúa aportando ideas creativas a través de su asesoría, Cuina Estudi.
La sala dispone de traducción simultánea de inglés, italiano, francés y alemán al castellano y al catalán.
Libre acceso con la entrada al recinto
Auditori

El cierre de Sant Pau, el restaurante de Sant Pol de Mar con tres estrellas Michelin, supuso una pérdida enorme a nivel gastronómico y sentimental para los gourmets. Afortunadamente, Carme Ruscalleda no se ha retirado del todo (quienes la conocen aseguran que nunca lo hará) y sigue, sin la presión del día a día, en diversos proyectos gastronómicos como el Sant Pau de Tokio y la restauración del hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
Por si fuera poco, continúa aportando ideas creativas a través de su asesoría, Cuina Estudi.


La sala dispone de traducción simultánea de inglés, italiano, francés y alemán al castellano y al catalán.

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