ETNO-GASTRO-NOMIA. Salut i consciència dispensada pels costums. L’art i l’entorn natural d’un poble

Al Fòrum Gastronòmic Barcelona us volem presentar ell lloc on som i aquest saber local de la mà d'experiències gastronòmiques innovadores. L'etno-gastro-nomia és un convit a viure la història marinera, reconèixer el llagostí com a producte de marca d'identitat i qualitat rapitenca i la celebració dels menjar i els seus rituals. La presentació es completarà amb una degustació de llagostins, d'arròs i altres productes del territori amb un objectiu comú, el de crear un nou comensal que vingui a les nostres terres i que gaudeixi el que fem en base al que som. Tu ets el nou comensal!

Lliure accés amb l’entrada al recinte