Tancar

La comercialització pel mànec: portar l’oli d’oliva extra verge allà on volem

Activitats dels expositors Espai Catalunya Lliure accés

Dimecres 20, 17:00h - 17:45h | Espai Catalunya - Stand
20-11-2019 17:00 20-11-2019 17:45 Europe/Madrid La comercialització pel mànec: portar l’oli d’oliva extra verge allà on volem PRODECA organitza una taula rodona per debatre sobre l’OOVE a la cuina professional i les oportunitats que presenta pel que fa a la seva comercialització. A la sessió hi participarà un representant dels diferents actors de la cadena de valor, IRTA, Cluster de l'Oli, el productor Oleum Flumen, cuiners professionals com Joel Castanyé (xef de La Boscana) i Montse Freixa (Evooeasy), Caviaroli i la periodista gastronòmica Carmen Alcaraz.
Lliure accés amb l’entrada al recinte
Espai Catalunya - Stand

PRODECA organitza una taula rodona per debatre sobre l’OOVE a la cuina professional i les oportunitats que presenta pel que fa a la seva comercialització. A la sessió hi participarà un representant dels diferents actors de la cadena de valor, IRTA, Cluster de l'Oli, el productor Oleum Flumen, cuiners professionals com Joel Castanyé (xef de La Boscana) i Montse Freixa (Evooeasy), Caviaroli i la periodista gastronòmica Carmen Alcaraz.

Lliure accés amb l’entrada al recinte

Tancar