Tancar

La cuina, més enllà del restaurant

Auditori Lliure accés

Dilluns 18, 18:15h - 19:00h | Pavelló 8 - Auditori
18-11-2019 18:15 18-11-2019 19:00 Europe/Madrid La cuina, més enllà del restaurant El tancament del Sant Pau, el restaurant de Sant Pol de Mar amb tres estrelles Michelin, va suposar una pèrdua enorme a nivell gastronòmic i sentimental per als gourmets. Afortunadament, Carme Ruscalleda no s'ha retirat del tot (els qui la coneixen asseguren que mai ho farà) i segueix, sense la pressió del dia a dia, en diversos projectes gastronòmics com el Sant Pau de Tòquio i la restauració de l'hotel Mandarin Oriental de Barcelona. Per si fos poc, continua aportant idees creatives a través de la seva assessoria, Cuina Estudi.
La sala disposa de traducció simultània d'anglès, italià, francès i alemany al castellà i al català.
Lliure accés amb l’entrada al recinte
Pavelló 8 - Auditori

El tancament del Sant Pau, el restaurant de Sant Pol de Mar amb tres estrelles Michelin, va suposar una pèrdua enorme a nivell gastronòmic i sentimental per als gourmets. Afortunadament, Carme Ruscalleda no s'ha retirat del tot (els qui la coneixen asseguren que mai ho farà) i segueix, sense la pressió del dia a dia, en diversos projectes gastronòmics com el Sant Pau de Tòquio i la restauració de l'hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
Per si fos poc, continua aportant idees creatives a través de la seva assessoria, Cuina Estudi.


La sala disposa de traducció simultània d'anglès, italià, francès i alemany al castellà i al català.

Lliure accés amb l’entrada al recinte

Ponents

Tancar