Tancar

Les 4 M’s d’un bon cafè

Activitats dels expositors Lliure accés

Dimarts 19, 12:00h - 12:45h | Agora
19-11-2019 12:00 19-11-2019 12:45 Europe/Madrid Les 4 M’s d’un bon cafè Es realitzarà una sessió formativa on el públic entendrà la diferència entre un espresso, cappuccino, ristreto, latte, macchiato, etc tots amb base d'espresso i entendrà les 4 M's darrere d'un bon cafè espresso: Mà, Molí, Barreja i Màquina. Els assistents coneixeran mètodes alternatius de preparació del cafè: sifon, aeropress, V60, clever i premsa francesa. La sessió serà impartida per Pablo Contreras (Q Grade, QP2 Certificate, nutricionista i Màster en Tecnologia d'aliments), amb més de 20 anys d'experiència en el mercat del cafè d'especialitat a Mèxic i Llatinoamèrica.
Lliure accés amb l’entrada al recinte
Agora

Es realitzarà una sessió formativa on el públic entendrà la diferència entre un espresso, cappuccino, ristreto, latte, macchiato, etc tots amb base d'espresso i entendrà les 4 M's darrere d'un bon cafè espresso: Mà, Molí, Barreja i Màquina. Els assistents coneixeran mètodes alternatius de preparació del cafè: sifon, aeropress, V60, clever i premsa francesa. La sessió serà impartida per Pablo Contreras (Q Grade, QP2 Certificate, nutricionista i Màster en Tecnologia d'aliments), amb més de 20 anys d'experiència en el mercat del cafè d'especialitat a Mèxic i Llatinoamèrica.

Lliure accés amb l’entrada al recinte

Ponents

Organitzadors

Tancar