Tancar
  • Premis InnoForum

    PREMIS A LA INNOVACIÓ

    Els guardons premien la innovació en gastronomia. Compten amb set categories: producte més innovador, embalatge més creatiu i sostenible, el gust més original en aliments salats, el gust més original en aliments dolços, el gust més original en begudes,el producte més sostenible i el producte que més contribueix en la preservació de la biodiversitat.

    PRODUCTES INOFORUM 2023

    GUANYADORS

    Olive Oil & Lemon

    ALMANZARA QUARYAT DILLAR
    Stand B360

    Confit de cuixes d'ànec

    FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
    Stand B247

    Escalopes d'ànec

    FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
    Stand B247

    Pernil d'ànec

    FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
    Estand B247

    Burgood: Hamburgueses de carxofa

    CAPRICHOS DEL PALADAR
    Stand C311

    SABOR MÉS ORIGINAL EN ALIMENTS DOLÇOS

    Xurro de moniato 100% vegetal

    COC & DELICATESSEN
    Stand A140

    Croqueta de Panettone

    COC & DELICATESSEN 
    Estand A140

    PRODUCTE MÉS INNOVADOR

    BIODIVERSITAT

    Llonganissa 100% de conill

    LLUÇANÈS TERRITORI SERÈ / PRODUCTES LOCALS
    Stand B143

    Sticks de peus de porc

    Cuinats Jotri
    Stand B221

    Motlle Croissant Sophie

    EUROPASTRY
    Stand B2002

    Paté Malvasia de Sitges

    MALLART ARTESANS XARCUTERS
    Stand A138

    SABOR MÉS ORIGINAL EN ALIMENTS SALATS

    Matxet de vedella amb salsa de figues i tòfones

    CAN BECH
    Stand B96-8

    Calendari d'Advent

    CAN BECH
    Stand B96-8

    Really Crunchy

    LAMBWESTON
    Stand B200

    Xocolata Crú Príncipe 75%

    MELGAO CACAU E CHOCOLATES
    Stand C316

    PRODUCTE MÉS SOSTENIBLE

    Torclum Oli d'Oliva Verge Extra Ona

    TORCLUM OOVE
    Stand A170

    Sobrassada de Wagyu de Kobe

    THE BUTCHER SOCIETY
    Stand A160

    Batidora de vas alt rendiment amb bomba de buit Smeg BLC02EGMEU

    SMEG
    Stand C225

    SABOR MÉS ORIGINAL EN BEGUDES

    Tostada bio castanya sense gluten

    BRASSERIE CAP D’ONA
    Stand C233

    Shuangxi Blau

    SHUANGXI FOOD
    Stand B245

    La Santa Divinos Arroces

    LA SANTA DIVINOS ARROCES
    Stand B260

    PACKAGING MÉS CREATIU I SOSTENIBLE

    Callos amb xoriç i botifarra (Marca Porca Miseria)

    PIBERNAT ALIMENTARIA
    Stand B96-10