Tancar

Jon Giraldo

Xef | Ovnew Barcelona, Espanya
Jon Giraldo

Sessions

14:00h
Auditori Barcelona: nous formats i tendències a la restauració Lliure accés

Viatge gastronòmic d’altura

Jon Giraldo
Jon Giraldo Ovnew Xef
Jaime Lieberman
Jaime Lieberman Ovnew Xef
20-11-2019 14:00 20-11-2019 14:30 Europe/Madrid Viatge gastronòmic d’altura No hi ha una altra parella de cuiners amb tant sentit de l'espectacle com la que formen el colombià Jon Giraldo i el mexicà Jaime Lieberman. Dues ànimes inquietes que despleguen tota la seva creativitat en l'espectacular 'plat volador' anomenat Ovnew, al punt més alt de l'hotel Hesperia Tower de l'Hospitalet de Llobregat. I per creativitat s'entenen no només uns plats elaborats amb tècniques i idees innovadores, sinó l'experiència més enllà de la taula, amb shows en directe, so 3D i jocs de llums.
La sala disposa de traducció simultània d'anglès, italià, francès i alemany al castellà i al català.
Lliure accés amb l’entrada al recinte
Auditori
14:00h - 14:30h Auditori
Tancar