Tancar

Pol Contreras

Xef | Dobla / Elle & Vire / Icam / Ravifruit Ezcaray - La Rioja, Espanya
Pol Contreras

Sessions

16:00h
Expo Nadal/Sweetfusió Amb inscripció prèvia

L’essència dels sabors

Pol Contreras
Pol Contreras Dobla / Elle & Vire / Icam / Ravifruit Xef
19-11-2019 16:00 19-11-2019 18:00 Europe/Madrid L’essència dels sabors Postres de restaurants on el gust és el primer, potenciats pels acords gustatius i referents tradicionals a la pastisseria actual. Pol Contreras és reboster i responsable de pastisseria al Restaurant amb 2 * Michelin, El Portal del Echaurren a Ezcaray - la Rioja. A Madrid Fusión 2019 va guanyar el títol de Millor Pastisser Revel.lació de Restaurant.
Preu: 0 €. És necessària reserva prèvia
Taller 2
16:00h - 18:00h Taller 2
Tancar