Tancar

Ricardo Vélez

Xef | Ponthier Madrid, Espanya
Ricardo Vélez

Sessions

12:30h
Expo Nadal/Sweetfusió Amb inscripció prèvia

Gelats de culte

Ricardo Vélez
Ricardo Vélez Ponthier Xef
18-11-2019 12:30 18-11-2019 14:00 Europe/Madrid Gelats de culte Després de formar-se a l'Escola Superior de Pastisseria de la Comunitat de Madrid, Ricardo Vélez, va realitzar diversos cursos amb la firma francesa de xocolates Valrhona i va treballar en diferents establiments, entre els quals destaquen el restaurant Lhardy (fundat a Madrid el 1839). El 2006 neix Moulin Chocolat, pastisseria de referència a la capital i el 2015, s'amplia la família amb la inauguració de Moulin Estudio del Chocolate, un obrador on continuar desenvolupant la seva passió per aquest producte.
Preu: 0 €. És necessària reserva prèvia
Taller 2
Dl 18 12:30h - 14:00h Taller 2
Tancar