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Ferran Centelles

Sumiller | elBulliLab
Ferran Centelles

Sesiones

16:15h
Fórum Vino De pago

Innovando en la venta de vino en la restauración

Ferran Centelles
Ferran Centelles elBulliLab Sumiller
Manel Sarasa
Manel Sarasa Wine is Social Cofundador
20-11-2019 16:15 20-11-2019 17:15 Europe/Madrid Innovando en la venta de vino en la restauración El vino es maravilloso pero a menudo hemos tecnificado demasiado el discurso y hecho el vino más inasequible para la mayoría. En este sentido Wine is Social ha desarrollado un nuevo lenguaje y herramientas que ayudan a la restauración a mejorar sus ventas de vino (su sell-out) de forma significativa y se ha consolidado ya como una de las distribuidoras de vinos más innovadoras de Europa. En esta sesión Wine is Social explicará las técnicas que implanta en restaurantes de referencia para mejorar su experiencia de vinos y mejorar sus ventas. Además se probarán 4 vinos de tendencia utilizando su sistema de comunicación.
Incluye degustación
Precio: 10€ (con IVA)
Ateneu
16:15h - 17:15h Ateneu
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