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  • Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas

    Chefs | Disfrutar (**Michelin) Barcelona
    Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas

    Biografía

    Formados en elBulli, Mateu, Oriol Castro y Eduard hacen una cocina claramente vanguardista, con platos que destacan por una personalidad marcadamente mediterránea. 2 estrellas Michelin y segunda posición en The World's 50 Best Restaurants.

    Sesiones

    12:00h
    Ponencia |

    Emoción creativa en estado puro

    Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas
    Oriol Castro & Eduard Xatruch & Mateu Casañas Disfrutar (**Michelin) Chefs

    08-11-2023 12:00 08-11-2023 12:45 Europe/Madrid Emoción creativa en estado puro

    Los chefs del Disfrutar desvelarán en esta sesión sus últimas propuestas creativas.

    Auditori
    Mié 8 12:00h - 12:45h Auditori
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